Ice-Cream Cake

Lama tak makan kek ais krim baskin robin. Panas-panas terik ni memang heavenlah di hidang kek ais krim. Macam tahu jer aku merinduimu.....terharu bila suami terchenta bawa pulang kek aiskrim untuk isteri tersayang...bila last agaknya....suamiku menghadiahkan kek ais krim untukku.......aku cuba nak ingat-ingat kembali....alangkah memang aku dah lupa....

Tak da maknanya der....kek ais krim di atas ini adalah ciptaan anakku Imran yang sibuk ganggu aku tengah sibuk buat trifle lah, red velvetlah, strawberry moist choc cakelah....

"MAMA, ADA CAKE CHOC DALAM PETI SEJUK NI BOLEH MAKAN LAGI KE?"

"BOLEH!"

"BOLEH TAK KALAU IM COAT KAN KEK NI".

"BOLEH!"

"COKLAT COATING TU ADA LAGI TAK?"

"TAK DA, NANTI MAMA BANCUHKANLAH".

"ALA...HAH!...MA, BOLEH TAK KALAU IM NAK COAT DENGAN AISKRIM?"

"BOLEH!"

"OH IM NAK COAT DENGAN AIS KRIM YA?...IM AMBIK WHIPPING CREAM CAMPUR DENGAN AIS KRIM VANILA TU THEN IM PUKUL".

HA...OK OK...IM BOLEH BUAT...

Maka hasilnya adalah seperti di atas......kreatif kan.....seperti yang aku guide...dia potong kek dua lapis. Walhal aku suruh potong tiga lapis. Tiga lapis susah katanya. Lepas tu dia sapu bancuhan whipping cream dan ais krim vanila tadi. Then aku suruh dia masukkan dalam bekas kuih raya aku tu...lepas tu masukkan semua bancuhan krim tadi menjadi padat, taburkan biskut oreo yang dihancurkan dan sejukkan sehingga beku dan terbentuk.

Untuk mengeluarkan dari bekas kuih raya tadi., rendamkan sekejap bekas berisi kek ais krim tadi ke dalam bekas berisi air panas. Selepas itu bolehlah tangkup kek dan TADAAAA.....yummy-yummy....nikmatilah ya.....selamat mencuba.