Bukan Percuma Nak Bagi Manafaat Kat Orang Lain-Kalau Ada Sekadar Manis Mulut.

Banyak panggilan dan sms yang bertanya kalau-kalau saya ada buat lain-lain kek selain stroberi moist choc kek saya tu. Bukan saya tak mahu buat semua-semua tu, bagi saya cukuplah sekadar dua tiga jenis asalkan pelanggan berpuashati.

Ada yang emel saya menyatakan mereka kagum kerana saya pandai masak. Mahu saya betulkan di sini ya...bahawa saya hanya seorang yang pandai masak makanan yang simple-simple je. Kalau buat kek pun kek yang simple-simple sahaja kerana saya bukanlah peminat kek cantik-cantik yang tegar. Kek yang hanya cantik di luar tetapi belum tentu sedap di makan. Apakah motif sebenar kalau kek tu berbentuk sesuatu yang kita sendiri tak da selera nak membahamnya seperti bentuk kamera, bentuk tas tangan dan pelbagai bentuk yang kalau tengok tak teringin pun nak gigit.

Tetapi setiap orang ada citarasa masing-masing. Cuma bagi saya ianya agak membazir apabila perlu membayar hiasan fondant dengan harga yang tinggi tetapi harus dimusnahkan atau dibuang apabila mahu memakannya dan hanya menemui kek buah atau kek mentega yang sering kali tak menyelerakan. Makanya saya pun tak suka nak jual kek yang lebih mementingkan rupa dari rasa.

Bercampur dengan chef-chef, dengan para pelajar di kelas masakan pun ada perangai dan peel yang membuat hati saya tawar untuk meneruskan belajar memasak masakan yang lebih advance. Kini cukuplah sekadar belajar melalui buku-buku, surat khabar, majalah dan dan dari internet.

Pernah satu ketika dulu sewaktu saya mengikuti kelas masakan di Bake With Yen di Puchong. Waktu tu terdapat dua kelas iaitu satu kelas (dibilik yang kecil) belajar membuat ais krim dan satu kelas diluar bilik tersebut belajar membuat masakan barat yang tenaga pengajarnya ialah Chef Asma.

Kelas membuat aiskrim lebih dulu tamat manakala kelas masakan barat belum habis lagi. Ketika kami semua keluar bilik tersebut maka gatal kaki saya untuk berhenti mendengar penerangan oleh Chef Asma tentang pelajaran masakannya itu di kelas masakan barat yang berada diluar bilik kelas belajar membuat ais krim.

Agaknya disebabkan muka saya macam muka tak layak belajar memasak atau muka yang hanya pandai melawa maka Chef Asma perasan yang saya bukanlah pelajarnya yang sedang mengikuti kelas dia.

" You!!! ada register kelas saya ke?" Lantang suara dia bertanya. "Hmm tak, saya dari kelas sebelah tadi saja singgah nak tengok" saya berkata sambil mengharap dia tak kisah kerana saya sekadar singgah sahaja.

"Kalau tak da register, sila keluar ya..saya tak buat kelas free-free!!!" sambil mulutnya terus mengomel-ngomel. Maka hampir 60 pasang mata serentak memandang ke arah saya. Hari itu adalah hari yang paling memalukan dalam hidup saya dan rasa malu itu masih kekal sampai sekarang.

Nak belajar masakpun ada duri ranjau yang terpaksa saya pijak.......