Ku Intai Kau Dalam Almari

Tahun ni saya paling excited menyambut hari raya. Bukan apa...kalau beberapa tahun lepas kebelakangan, saya beli je baju raya yang ready made tetapi tahun ini saya tempah jahit 2 pasang baju kurung pesak gantung dan sepasang kurung moden.


Cewah...3 pasang baju....beraya sakan kak nani!!!!


Memang..saya teringin nak kembalikan nostalgia persiapan menyambut hari raya. Saya lihat anak-anak saya sekarang seolah-olah tak excited sangat bila dapat baju raya. Tak macam saya kecil dulu bila emak saya buatkan atau belikan baju raya.

Dulu ketika kecil, dapat je baju raya, tak jemu-jemu mencuba depan cermin. Kadang sampai tidurpun tersenyum-senyum peluk baju raya. Emak marah-marah lalu simpan baju tu dalam almari, saya pula bila teringat je baju baru tu mesti nak jenguk...nak tinjau...kejap kejap dok mengintai baju tu di dalam almari. Dalam hati tak sabar-sabar nak melaram dengan baju baru di pagi raya.

Anak-anak saya sekarang balik je dari shopping baju raya, langsung buat tak heran. Kalau baju tu duduk dalam beg parkson ke, beg metro ke...duduklah kat situ tak terusik. Memang tak sama.


Agaknya bila kita semakin berusia, segala apa kenangan yang kita lalui semasa kecil, kini menjadi sesuatu yang begitu sentimental di jiwa.

Hari raya bagi saya, begitu indah bila kita dapat memakai pakaian baru dan juga melihat suasana baru dalam rumah.


Kalau tahun lepas saya menukar cat baru untuk rumah saya, tetapi tahun ni dapat menukar permaidani baru serta membeli balang kuih yang baru pun cukup memadai untuk saya merasai suasana baru di pagi raya.

Insyallah tahun depan kalau panjang umur murah rezeki saya ingin menukar langsir baru yang dah empat tahun tidak bertukar.

Lepas dah settle hal ehwal perniagaan kuih raya ni sampai hujung minggu ni, minggu depan saya nak mula kemas rumah sebersih-bersihnya. Kemas laman rumah yang dah berminggu saya tak sempat nak jenguk. Kemudian saya nak hias pokok-pokok dengan lampu lip lap..lip lap....


Saya nak pacak tiang lampu untuk lampu minyak tanah.



Bila habis terawih hati rasa girang melihat halaman rumah saya yang begitu indah disirami cahaya lampu.

Begitulah perasaan sayu, sedih, terharu bila ramadan akan berakhir namun dalam masa yang sama pula rasa gembira kerana menyambut syawal yang tiba.Alhamdulillah..moga-moga kita bertemu di setiap kali ramadhan yang mendatang insyallah.

Sesudah terbabit dalam pembuatan dan perniagaan kuih raya

rumah harus dikemas semula seperti di atas.

Jari Jari Ku Sakit Sekali Kerana Bekerja Pagi dan Petang

Assalamualaikum.

Amboi sempat lagi kak Nani menjenguk blog!!

Tak dalah..jemu rasa dah berminggu tangan asyik dok uli adunan biskut je.Jari-jemari yang runcing ni bukan kuat sangat pun. Sekali uli masuk 6 biji butter, tepung pulak dekat 2 kilo...dah rasa macam nak patah jari jemari ni..Kak nani buat biskut guna tangan. Yang mana kena guna mesin semua pas pada pekerja. Cuma ada setengah biskut terpaksa guna khidmat tangan kak nani yang tak berapa nak kuat ni kerana biskut yang tu bancuhannya pakai agak-agak je. Dah tu tak boleh guna mesin kang jadi kembang semangkuk pulak.

Nak buat biskut raya ni perlukan semangat yang bukan calang-calang tau. Kalau tak kuat...tak terbuatnya de...

Kadang tu semangat meluap-luap. Hek eleh resepi semua dalam otak kan. Dah sedia perkakas. Dah sedia bahan. Tapi tup-tup rasa berat tangan nak teruskan buat. Tinggallah dulu..relaks sekejap...tengok tv siri kegemaran Geng Surau...sudahnya hilng momentum. Rasa malas mengatasi segalanya.

Dulu masa tak pakai pekerja...masa buat tat gulung tu rasa macam nak lari jer dari rumah. Masa tu kalau dapat jual sebalang rm70 hengget pun tak hengen daku nak meneruskannya.

Tulah yang kak Nani nak sampaikan ni...kalau tak kuat semangat..beli jelah kuih raya kan. Kang beriya beli barang-barang buat kuih, tahun dahpun berganti..kuih tak terbuat jugak. Sudahnya semua bahan buat kuih tu pun expired.. campak je lah dalam tong sampah.

Kadang-kadang ada yang berkira sangat nak beli kuih raya yang sedap-sedap ni. Tapi kalau Kak Nani part-part nak sediakan juadah hari raya yang enak-enak memang tak berkira. Maklumlah setahun sekali kan. Nama je penjual kuih..tapi Kak Nani masih juga suka membeli kuih muih orang lain yang sedap-sedap. Dan ada juga kuih muih yang special Kak Nani buat bukan untuk dijual tetapi khas untuk makan sendiri. Bukan apa takut jemulah kalau yang tu jual..yang tu juga untuk dimakan. Jadi untuk makan sendiri, Kak Nani buat kuih makmur, biskut mazola, biskut cornflakes, kek butter, carrot cheese kek, kek kukus dan kalau sempat buat dodol.


Sebenarnya banyak lagi nak cerita pasal kisah menjelang hari raya ni...tapi nak kena sambung buat kuih pulak. Jadi esok jelah kak Nani release tensi kat blog ni ya.......

SEKALI LAGI NAK DIINGATKAN.......SESIAPA YANG DAH MENEMPAH KUIH RAYA KAK NANI TU SILA LAH TELEFON KAK NANI...KUIH DAH READY.

Sesiapakah Gerangan Yang Dari Tanjung Karang Atau Sabak Bernam Tu Ya?

Assalamualaikum.



Alhamdulillah diam tak diam dah 15 hari kita berpuasa.Rasanya tahun ini adalah tahun paling banyak hari kami tak berbuka di rumah. Mana nak sompeknyer.....setiap hari berpuluh adunan biskut nak kena bancuh. Belum lagi berlari ke depan ke belakang. Bukanlah sebab nak kuruskan badan time-time berpuasa ni...ya Allah tak yah nak eksais pun..mata dah memang macam panda, pipi dah jadi kempot..badan dah tinggal sekeping...tapi ada satu perkara yang tak berapa seronok nak habaq bila perut tetap bunncittt macam si Gayah Gendut dalam iklan hot fm.


Yang berlari ke depan, ke belakang tu sebab bila orang call cepat-cepat kena pergi kat PC nun di depan sana...nak check nama...dah bayar belum...senarai nama kuih.



Memang buntu tak tahu nak masak apa untuk juadah berbuka. Masa awal-awal dulu, semangat betul masak.Tapi bila dah semakin ke penghujung ni bantai buka jer apa-apa.



Semalam letih betul puasa. Belum sempat habis bancuhan biskut..dah tersengguk-sengguk macam ayam berak kapur. Berbuka semalam makan semangkuk cendol penang road..terus tersadai. Beli nasi kandar kat kayu...tak makan lagi.Ingat nak makan masa sahur pagi ni tetapi tak boleh masuk gak...nasi kandar kayu ni sekarang dah kureng ler mengancamnya...

Nak bagi resepi...tapi dek kerana tak sempat masak maka tak dalah gambar makanan..so resepi pun tak da maknanya tanpa gambar makanan kan....len kalilah....


Nak buat pengumuman lah......sesiapa yang nak ambil kuih raya seawal hari Jumaat ni...silalah TELEFON SAYA. Telefon saya dah jammm.Tiba-tiba je tau. Kuih dah ready.Sms memang tak dapat nak reply.



Saya pula dah hilang nombor telefon seseorang dari Tanjung Karang atau Sabak Bernam yang namanya pun saya dah lupa....bertanyakan "bila kak Nani nak pergi sekolah Khairi? Kalau pergi boleh bawa kuih raya untuk saya sekali?" Jadi kalau dia terbaca mesej ni harap dapat telefon saya secepat mungkin. Boleh saya pass sekali kuih tu kat dia.

Oklah jangan lupa ya...TELEFON SAYA....KUIH DAH READY...

Alisya

Masa saya termengandungkan si bongsu saya Alisya, masa tu usia saya barupun 33 tahun. Ingat lagi drama sri TV orang putih "Thirty Something". Umur wanita 30an yang sedang naik. Sedangkan saya rasa saya dah patut pencen dari memboyot lagi.


Bila saya sebut saya termengandung tu...bukanlah sebab saya berbuat `onar` lalu termengandung. Bukan. Maksud saya termengandung tu ialah apabila saya dah ambil macam-macam pre caution untuk mengelak dari mengandung tetapi siapalah saya untuk menolak kuasa Allah yang Maha Kaya.


Sebut apa sahaja langkah dan cara yang tidak saya ambil atau amalkan untuk mengelak dari mengandung, IUD, nordette, marvellon, implant...waktu subur..waktu tak subur...dekat nak period...lepas period...apa sahaja cara namun memang dah rezeki Allah nak bagi...saya suka jer....


Tapi en zainal lah....agaknya memang impian dia dulu nak anak empat jer...dua lelaki dua perempuan. Rasanya memang itu kot impian kebanyakan pasangan.

Saya ni sebagai isteri ikut jer sebab kalau boleh naklah memenuhi impian suami tu...itu yang merancang bagai.....Tapi kalau ikut saya...saya memang suka anak ramai....cita-cita nak anak lapan you.....tapi alhamdulillah dapat enam pun dah besar rahmat.


Tapi disebabkan saya ni jenis perempuan kalau di ibarat tanah tu, tanah yang subur...bak kata org pantang letak jadi....maka buatlah macam manapun asyik dok termengandung juga.


Waktu bila period saya delay sahaja, hati mula berdetak 'mengandung aku ni!'. Tanpa berlengah saya pun pergi ke klinik berjumpa doktor. Memang dah sah dah.....maka saya terima berita itu dengan perasaan yang gembira walaupun saya sedar kegembiraan itu tak mungkin saya kongsi dengan en zainal.


Sebaik saya beritahu berita yang sepatutnya dikatakan berita gembira hanya disambut oleh en zainal..."hahhhh....habis nak buat macam ni?".


Saya faham perasaan en zainal bila dia berkata begitu. Belum pun lama sebelum berita tentang saya termengandung ini tersebar...dia baru sahaja meluahkan rasa lega sebab Hafiiz dah mula minum susu biasa dan dah pandai berdikari. Jadi tak perlu membuat kunjungan wajib ke supermarket hanya semata-mata nak cari susu formula anak. Tak perlu merebehkan poket untuk berbelanja diapers anak lagi.

Part saya pulak terasa dah patut pencen dari beranak lagi bila pergi buat check up masa mengandung, saya lihat patient yang lain semua muda-muda belia. Pasangan-pasangan baru kahwin. Saya rasa sayalah paling senior kat situ yang lain semua junior-junior belaka.

Beza umur dengan saya dengan en zainal hampir sepuluh tahun...kalau dengan anak-anak dah rupe atuk dengan cucu pulak. Maka akibat malu berhadapan dengan guru kelas darjah satu si cantik bergaya yang dirasanya tersenyum sinis setiap kali dia menghantar anak bersekolah di tahun satu.

Masa hantar khairi darjah satu, dialah guru kelas tu. Lepas itu Imran cikgu tu jugak. Giliran Hafiiz pun cikgu tu jugak..maka bila tiba masa Alisya...en zainal lebih rela menyuruh saya mengambil alih tempatnya.Terasa-rasa yang cikgu cantik tu seolah-olah memerlinya ' hai setiap tahun ya en zainal, anak en zainal jadi murid saya.

Maka sampailah sekarang saya yang in charge berkenaan hal ehwal kehadiran ibu bapa dalam acara tertentu di sekolah.

Namun saya amat bersyukur atas segala pemberian Allah yang tersembunyi hikmah disebaliknya. Bagi saya Alisya adalah anak yang cantik dan bijak walaupun saya tahu semua ibu bapa akan menganggap anak mereka cantik walaupun tidak dimata orang.

Tidak gemar disuruh suruh namun Alisya seorang yang berdikari. Dari pakaian sekolah hinggalah kepada kerja-kerja sekolah, semuanya di urusnya sendiri.

Menampakkan peningkatan yang sangat memberangsangkan dengan mendapat nombor satu dalam kelas, Alisya juga berbakat menari, berlakun dan pandai meniru suara watak tertentu yang unik.

Baru-baru ini dia berjaya memperolehi watak dalam lakunan menggunakan suaranya untuk filem kartun animasi Boboboi dengan bayaran yang agak lumayan. Alhamdulillah kecik-kecik lagi dah terima cek empat angka. Itulah rejeki namanya.

Ponytail dari www.headcoverzshop.com

Yang Buruk Tulah Abang Sayang

Sa'lam pagi ramadhan yang hening....yang penuh keberkatan...yang penuh kasih sayang...yang ingin ku miliki sampai bila-bila....seperti kau ingin memiliki ku sampai bila-bila...moga Allah jadikan hati ini milikmu....tidak memandang yang lain selain darimu.....taat setia padamu.....dan akhirnya syurga itu tempatku.Aku mahu menyintaimu sampai bila-bila.

Salam semua. Semuga ramadhan tahun ini kita mulai dengan perasaan penuh kasih sayang terhadap yang paling dekat mahupun yang jauh...suami-isteri...anak cucu...kaum keluarga....jiran tetangga...sahabat handai dan kepada para muslimin dan muslimat.

Sebab tu saya menamakan kuih raya tahun dengan nama yang lembut dan penuh kasih sayang. BEAUTIFUL BLUEBERRY....indah kan? BABY PEANUT...comelkan? ROMANTIC HAZEL.......adeiih.SWEETHEART CAANDY...aduh..dduh.duh. DARLING CEREAL.... amboi....VANILA KISSES....kan main lagi!!!

Bila adik saya Nadia datang rumah dan dengar nama-nama kuih saya..diapun apa lagi..."hamboi...nama...bukan main lagi...ni kuih yang rupa buruk ni namakanlah ABANG SAYANG..selalu yang buruk tulah orang dok panggil abang sayang....

La boleh pulak CHOCHOLATE CRUMPY tu dikatakan buruk...

Alhamdulillah banyak juga yang menempah kuih raya saya tahun ni. Ada yang mahukan kuih seawal dua minggu puasa. Bak kata Kelly Chantek...sekarang nama KUIH RAYA tak berapa relevan kerana banyak orang nak kuih tu masa puasa. Memang betul...ada tu yang suka makan waktu bulan puasa.Kalau dah hari raya dia dah tak berapa lalu...so elok benarlah kalau dia kata dia nak KUIH PUASA.

Bagi saya, waktu yang saya paling suka makan kuih raya ada beberapa situasi...

1. Masa saya kecik-kecik dulu....bila terbau mak saya bakar kuih bahulu...kuih lain tak berapa mengancam makan panas-panas...tapi kuih bahulu..perghh..bakar pulak atas bawah pakai bara kayu api...ya ampun, sanggup berlakun buat-buat lembik berpuasa walhal bila mak leka sahaja saya cepat-cepat sambar masuk poket baju...pastu makan sorok-sorok kat anjung depan rumah.

2. Masa kecik-kecik jugak...bila kuih masih bersusun dalam tin susu dumex yang tinggi tu (dulu tin susu tinggi-tinggi)jual mahal tak lalu konon...bila dah nak tinggal satu dua layer jer dalam tin tu mulalah...berebut dengan adik beradik.Sanggup tuang serdak kuih atas tangan ...poppp masuk mulut sampai bersembur tersedak-sedak.

3. Yang ini dari kecik sampai besar..kalau pergi beraya kat rumah orang memang suka sangat rasa semua kuih raya yang terhidang. Kalau kuih tu tak sedap...memang tak boleh nak masuk...masuk dalam tisu...genggam dalam tangan.Kang tak habis makan takutlah tuan rumah tu nampak kecik ati pulak.Tapi kalau sedap...memang boleh makan sampai kenyang...ada kes tu...masuk dalam tisu jugak...makan masa perjalanan balik.

4. Masa ni dah dewasa lah...waktu malam hari raya. Adik-beradik semua dah sampai kampung. Masing-masing bawa kuih raya...so lepas buka puasa tu saya paling suka merasa satu-satu kuih raya yang kami bawak.

Nampak sangat usia dah semakin tua walau gelagat macam orang muda sebab asyik dok terkenang nostalgia zaman kecik-kecik jerr...

Kalau waktu usia dah semakin menginjak ni...saya paling suka buat biskut-biskut masa musim hujan.Masa tu cuaca dingin..nyaman..kalau bakar kuih...satu taman berbau enak...perut pun selalu lapar...hidang bersama teh panas....hmmmm ngap-ngap tak sedar dah habis sepiring.

Kerana saya mahu semua pembaca blog saya merasa kasih sayang saya.....maka saya beri masa untuk mereka membuat pesanan kuih raya sehingga HARI SELASA DEPAN!

Sesiapa yang menyayangi saya masih boleh menempah kuih raya saya di 012 395 9779. Thanks dear.....

Saya Sayang Kamu

Assalamualaikum....sayang...

Saya menyayangi anda semua sebab andalah pembaca setia blog saya. Saya terharu kerana tulisan saya yang tak seberapa ini boleh menarik perhatian anda untuk terus mengikuti tulisan saya....

Saya minta maaf banyak-banyak sebab tak dapat membalas semua komen yang ada.Memang saya sibuk sangat tetapi bukanlah itu penyebabnya. Agaknya laptop tu dah lama sangat minta ditukar baru.....dah berat sangat...kalau orang kot...overweight....lambat harun.Nak pergi kat blog sendiri pun boleh siap satu biji kek baru nampak muka saya. Mujurlah gambar tu besar...so dari dapur boleh berkejar.

Tu yang nak minta maaf berkali-kali sebab lambat benar nak respon kat emel-emel yang ingin bersoal jawab tentang kuih raya.

Jadinya beginilah....saya nak minta jasa baik saudara saudari...adik abang kakak...anak-anak supaya membuat pesanan kuih raya ini jadi mudah atau simple dan cepat...telefon sahaja saya....di talian 012 395 9779.

Kalau sesiapa yang sudi datang ke rumah untuk merasa kuih raya sebelum order bolehlah juga menelefon saya sebelum datang.

Kesudian anda semua membeli kuih saya adalah merupakan satu kepercayaan anda kepada diri saya. Saya pun sangat berterima kasih atas maklumbalas yang membina daripada anda yang pernah merasa kuih atau kek yang saya jual. Terima kasih daun keladi. Moga-moga laku kuih raya saya, dapatlah saya bila laptop lagi hehe.

Kasih Sayang Cinta Hati Untuk Kuih Raya 2010

Saya lihat Alisya mundar mandir mengelilingi coffee table di ruang tamu rumah sambil mulut kecilnya mengomel-ngomel sendiri "eee...kenapa kuih raya ni sedap-sedap sangat!"


Saya tahu dari rungutan itu sebenarnya dia tak dapat menghindari diri dari larangan saya supaya jangan asyik dok makan sample kuih raya. Saya bukan apa nanti belum sempat orang merasa sample dah habis.


Semalam bila saya lihat sampah plastik pembungkus sample kuih raya penuh dicelah-celah balang kuih raya itu yang bersusun di atas meja tersebut, saya pun siap-siap bagi amaran kepada Alisya dan Hafiiz yang tak tahu berhenti mengudap sample kuih raya tu. Sampaikan bila balik sekolah langsung tak selera nak makan nasi. Asyik dok menghadap coffee table tu je.


Tahun ni saya tambah beberapa jenis kuih baru. Sebenarnya bukanlah baru...dah agak lama kira-kira sepuluh tahun yang lepas. Tapi entah macam mana masa tu kuih tu tak famous sangat.Baru-baru ni bila nampak kelibat dia ada dalam blog orang maka setelah memunggah resepi lama dan alter sini sana maka hasilnya memang sangat membanggakan..


Sebelum itu saya ingin mengingatkan sesiapa yang pernah terserempak website lain yang meletakkan gambar kuih yang saya jual siap dengan gambar wajah saya, no telefon saya dan menawarkan keahlian untuk membeli kuih kuih saya itu ADALAH PALSU DAN MERUPAKAN SATU PENIPUAN.


Jadi saya harap sesiapa yang nak membuat pesanan atau membeli kuih raya saya, bolehlah datang ke rumah untuk sampling dan sebarang urusan dan pertanyaan boleh dibuat dengan menelefon saya di talian 012-3959779.

Sekiranya ada kuih raya tahun-tahun lepas yang tiada di sini tetapi ada di entri saya tahun-tahun lepas, anda semua masih boleh memesan untuk hari raya tahun ini.Semua jenis kuih masih saya jual PADA HARGA YANG SAMA iaitu rm28 setiap satu balang berisi 50 keping.

Dari atas sekali mengikut pusingan jam ialah, Crunchy Almond Ring(yang ranggup dan berperisa koko).

Milky Oats Bar (oats rangup dan bijirin sihat yang bersalut susu).

Coklat Chip Butter Pecan (dipenuhi chip dan kacang pecan rangup dan mengasyikkan).

Snow Drop (emping jagung, kacang badam, kuaci bersira gula yang rangup dan sedap).

Atas tengah : shortbread (kuih raya yang evergreen dan masih ramai peminat)

Bawah tengah : Pinky Lover (berperisa strawberi rangup dan bersalut coklat)

Dari kiri : Sweetheart Candy (Kacang bersalut coklat putih)

Tengah : Darling Cereal (oats bersalut nestum yang enak dan rangup)

Kanan sekali : Almond London (the best Almond London ever)

Kiri Atas : Nestum Rasberry ( yang semakin mengancam dari tahun lepas)

Kanan Atas : Vanila Kisses ('saling tak tumpah' rasa macam kellogs cereal bar perisa vanila)

Kiri Bawah : Classy Pandan (kegemaran anak-anak saya....setiap kali raya mesti kena simpan 3 balang untuk mereka).

Kanan Bawah : Tart Nenas yang gebu dan enak.

Dari Kiri : Beautiful Blueberry (cantik dan manis)

Tengah : Romantic Hazel (kacang hazel bersalut coklat)

Kanan Sekali : Baby Peanut (biskut peanut butter yang penuh berkacang dan bersalut coklat).

Yang pertama dari atas : Fudge Bites (Kekacang bersalut coklat)

Kedua : Crunchy Almond Rings

Ketiga : Kuih Samperit berbentuk dahlia dek kerana terlalu gebu.

Keempat : Crispy nuts (Biskut kekacang yang enak dan rangup)

Dari kiri : Honey Almond (biskut almond yang rangup)

Kedua : Biskut Arab (gebu dan kurang manis)

Ketiga : Pineapple zest (sesiapa yang tak suka tart nenas yang kelihatannya seperti ulat gonggok bolehlah pilih pineapple zest yang ranggup ini).

Atas Kanan Sekali : Chocolate Crumpy (pilihan hampir semua orang yang dah order)