MODEL 80-AN: May 2009

Monday, May 18, 2009

HUJUNG MINGGU YANG SINGKAT

Hujung minggu amat singkat saya rasakan....maklumlah sepanjang minggu persekolahan saya terlalu sibuk dengan segala urusan yang rutin. Menerima empat undangan kenduri, tapi hanya dapat pergi tiga tempat je....

Minta maaf shariza kerana tak sempat nak makan kenduri ke rumah. Nasib baik terserempak di rumah jiran depan...barulah tahu rupanya kenduri doa selamat nak pergi umrah. Selamat pergi dan selamat kembali. Moga-moga diberkati Allah.

Bermula dari hari sabtu memenuhi undangan majlis hari jadi jiran yang bernama Hani yang anaknya yang berusia 2 tahun bernama Tia.

Hafiz yang masih dalam cuti sakit selama 3 bulan akibat patah tangan.

Alisya yang baru potong rambut pendek dek kerana rambut panjangnya yang berpintal-pintal tak boleh diuraikan lagi. terpaksa potong.

Rezeki jangan tolak.....part-part makan ni ha bagi kat Liana n Imran....seronok tengok dia orang enjoy makan.

Bak kata Liana, tauhu bakar ni macam cuma panaskan petis. Dah tu tauhu lemau macam tak bakar, kacang pulak rasa hapak adui....catering ni fail part menu ni.

Laksa penang, tuan rumah tu kata....tapi selalunya laksa penang tu kuah dia mesti ada ikan sardin serta yang banyak bahan serabut yang macam kat Jaya Jusco tu...kalau ni just laksa utara saja. biasanya di hidang tanpa petis atau nenas. Bukan ke laksa utara dihidang bersama telur rebus, cili padi cincang, ulam daun kesum dan timun dan kalau suka limau kasturi sekali?

Sago gula melaka di parutkan ais.....gula dia 'tak kick' dan santan dia cair...sayang...dahlah lama tak makan ...masa nampak tu terkecur air liur tau....

Yang ni memang the best....berselera betul makan....pulut kuning, rendang tok, kurma daging, ayam merah dan sayur campur.

Hari Ahad pulak jiran depan rumah buat besday anak dia amirah......lupa nak bawa kamera....

Malam Ahad pergi memenuhi undangan kahwin kawan baik suami.

Pelamin di Dewan Merak Kayangan, Dewan Felda

Baju ni betul-betul buat saya nampak gemuk....tu yang lebih suka pakai jeans.....

Cepat-cepat sapa nak ikut...Alisya paling cepat siap.....yang lain tak nak ikut...ehmmm

Aiskrim dihidang dengan goreng pisang. "Ni orang johor punya makanan ni, goreng pisang tu dimakan dengan semua benda" komen suamiku...

Hidangan yang meyelerakan dari Dsaji, nasi beriani, dalca, ayam merah, rendang daging, papadam, udang besar masak sambal. umph....servis para waiter dan waiterest pun sangat tip-top.

Orang-orang muda ni mesti kawan pengantin.

Selamat Pengantin Baru, semuga bahagia ke anak cucu....dan tahniah Dato' Hassan (yang baru-baru ini hangat memperjuangkan bahasa melayu) menerima menantu pertama.

Thursday, May 14, 2009

EMAK.......

Belum sempat nak ucap selamat hari ibu, dah sambut hari guru pulak. Saya memang tak pernah pun sambut hari ibu atau mengucap selamat hari ibu pada emak.

Namun setiap waktu bila saya teringat emak, saya akan menalipon emak bertanya khabar. Dan dalam setiap selepas solat saya tidak pernah lupa untuk mendoakan kesejahteraan dan keampunan dari Allah untuk emak dan arwah bapak.

Maafkan saya kalau selama ini saya pernah rasa kecil hati terhadap emak namun tidak sekali-kali saya ingin meninggikan suara mahupun mengecilkan hati emak. Saya tetap mengasihi dan menghormati emak. Saya pasrah bahawa kita tidak boleh memilih ibu bapa kita, jadi kita harus menerima hakikat dan menghargainya sepenuh hati.

Ampunkan saya emak kalau selama ini saya sering merasa yang emak bersikap pilih kasih terhadap anak-anak. Mungkin emak sedar ataupun mungkin juga tidak. Emak hanya menumpukan sepenuh perhatian kepada anak emak yang bongsu sahaja. Emak mencurahkan semua wang ringgit dan kasih-sayang hanya untuk anak lelaki seorang yang dah terlalu banyak menyusahkan emak. Namun tidak untuk anak-anak perempuan.

Walaupun begitu saya tetap berterima kasih pada emak, kerana itu jua saya menjadi seperti saya sekarang ini. Saya bersyukur kerana atas hakikat itu , saya menjadikan segala yang negatif kepada lebih positif tentang apa jua yang saya lalui dalam kehidupan ini. Saya curahkan sepenuh kasih sayang dan layanan kepada semua anak-anak. Saya korbankan segala masa dan tenaga untuk kebahagiaan anak-anak. Kerana harapan saya kalau kita menyayangi anak-anak dengan keikhlasan pasti kita disayangi mereka dengan ikhlas jua.

Malah kadang-kadang saya rasa tersinggung bila emak tidak gemar atau tidak betah melabuhkan punggung walau sebentar di rumah saya. Emak lebih selesa tinggal di rumah anak menantu emak perempuan seorang tu. Emak memuji-mujinya seolah-olah kami ini bukan anak emak. Namun bila saya fikir fikir, saya tak mahu ambil hati. Saya tak kisah lagi kerana bagi saya biarlah asalkan emak bahagia dengan apa yang emak mahukan. Itu lagi penting dari segala-galanya. Saya mahu emak bahagia menghabiskan hari tua emak. Sekalipun saya tidak berpeluang menjaga emak namun saya mahu emak tahu yang selama ini saya sentiasa mengambil berat tentang diri emak.

Sempena hari ibu tahun ini, buat pertama kalinya saya ingin mengucapkan selamat hari ibu untuk emak. Saya mohon keampunan dari emak. Kalau dunia dan seisinya ini juapun pasti saya tidak akan dapat membalas segala jasa emak terhadap saya. Saya harap emak tahu yang saya mengasihi emak dan sentiasa mengharapkan doa dari emak.

Friday, May 8, 2009

Malangnya Kita Tidak Lagi Seperti Bayi Yang Suci Seumpama Kain Putih

Dari mula naluri saya bagaikan terasa bahawa teguran melalui sms itu berbaur sesuatu. Hati kecil saya berdetik yang ketidakpuasan hati perempuan itu, tidak akan berakhir begitu sahaja dan terhenti di situ.

Namun apalah upaya saya untuk menelaah hati orang . Rambut sama hitam tapi hati lain-lain. Saya juga tahu, bukan mudah untuk kita memuaskan hati semua orang. Kalau bukan ini, itu pula.

Sekalipun semua yang dilakukan itu untuk memuaskan hatinya yang sakit atau dendam terhadap saya, namun saya tetap memaafkan perempuan itu kerana mungkin dia tidak tahu dan tidak pernah mengalami macam mana rasanya berada di tempat saya.

Bertawakal sahajalah hati saya, bila melihat kesungguhannya yang tidak jemu-jemu menalipon dan melaporkan hal saya berniaga dalam bonet kereta kepada pihak majlis bandaraya . Sehinggakan hampir setiap hari penguat kuasa bandaraya berkampung di kawasan itu hanya untuk memerhati dan menangkap saya berniaga di situ sekaligus menyaman saya.

Malah ada suatu ketika bila mana kami tidak berniaga dan hanya duduk berbual di dalam kereta sambil menunggu budak-budak balik dari sekolah. Beberapa orang pegawai penguatkuasa bandaraya datang berlegar-legar di kawasan itu dan kemudian menjenguk-jenguk ke dalam kereta kami sambil memegang kamera. Saat dan ketika itu kami dapat rasa yang kami ni seolah-olah penjenayah yang sedang diburu.

Tidak cukup di situ, keesokkan harinya pula, akibat lewat datang mengambil budak sekolah, saya tidak dapat meletak kereta berdekatan dengan sekolah kerana jalan di depan sekolah sangat sesak ketika itu. Oleh itu saya terpaksa meletak kereta saya jauh dari kawasan sekolah.

Saya menyuruh Imran pergi mengambil budak-budak yang tidak tahu saya parking di mana, sementara itu saya pun buka bonet kereta sambil mengharap dapat jual aiskrim di situ. Oleh kerana jauh dari kawasan sekolah, maka tiada kanak-kanak yang datang membeli aiskrim kerana mungkin mereka tidak perasan atau tidak nampak yang saya ada menjual aiskrim. Sebaik sahaja Imran dan budak-budak yang menumpang kereta saya sampai, saya pun menutup bonet kereta untuk beredar.

Tiba-tiba ketika baru sahaja saya hendak menghidupkan enjin kereta, muncul dua orang pegawai penguatkuasa bandaraya yang entah dari mana mengintip dan bersembunyi datang menghampiri dan meminta kad pengenalan saya.

Waktu itu saya agak keliru kerana mereka tidak memperdulikan indon-indon motor itu yang sedang menjual aiskrim depan sekolah ketika itu.

“Puan, kami terpaksa pantau kerana ada seorang perempuan yang sekian-sekian, telah membuat laporan kepada pihak bandaraya yang puan berniaga aiskrim dengan harga yang mahal. Perempuan itu melaporkan lengkap dengan informasi kereta jenis apa puan pakai, nombor plet dan waktu bila puan ada depan sekolah. Malahan semalam ketika waktu tengahari kami memantau di depan sekolah, perempuan itu memanggil kami dan menunjukkan yang mana satu kereta puan".

Aduhai...tak da kerja lain ke perempuan ni....... Saya hairan dan dalam masa yang sama terasa juga kecilnya diri berada di bumi bertuah ini, berbanding pendatang-pendatang asing itu.

Pun begitu saya anggap apa yang terjadi ini adalah sebahagian atau sekelumit dugaan daripada rentetan hidup yang harus saya hadapi dan menjadikan saya tabah dan sentiasa belajar yang kerenah manusia di luar sana tu memang sukar untuk diduga.

Saya tetap bersyukur sekalipun jika tiada rezeki saya untuk berniaga aiskrim depan sekolah sambil menunggu anak-anak, namun aiskrim saya masih laris di kawasan tempat tinggal saya, selain daripada sibuk dengan urusan rumahtangga, menerima tempahan kek dan menjaga serta melayan anak-anak comel yang diamanahkan kepada saya. Alhamdulillah.

Hijrah Rohani :-

Firman Allah Ta'ala :-

" Hendaklah engkau bersabar, sedang kesabaranmu itu hanya kerana keredhaan Allah".

(An-Nahl:127)

Sabda nabi Muhammad s.a.w

"Bersabar terhadap hal-hal yang engkau tidak senang itu ada kebaikkannya yang banyak".

Kali ini cubalah resepi yang mudah tetapi manis dan lazat iaitu, Strawberry Fresh Creamy Trifle yang sejuk nyaman dan mengasyikkan bila dimakan di waktu hari –hari minggu yang panas terik kebelakangan ini.

Strawberry Fresh Creamy Trifle

Lapisan Paling Bawah

Susunkan kek sponge yang dipotong kiub memenuhi lapisan dasar di dalam mangkuk kaca kaserol. Sapukan di atas kek tersebut lapisan jem strawberry secukupnya. (Jem buah yang asli atau berkualiti).

Lapisan 2

Didihkan 1 tin susu cair ideal, 1 tin air, ½ tin gula pasir atau manis mengikut kesukaan. Apabila mengelegak masukkan 2 sudu makan tepung kastard yang telah dibancuh dengan ½ cawan air. Kacau tanpa henti dan tutup api. Sejukkan dan tuang setengah daripadanya ke atas lapisan kek yang telah di sapu jem. Simpan yang setengah lagi untuk lapisan seterusnya.

Lapisan 3

Putar 250gm fresh cream hingga kembang (fresh cream boleh didapati di kedai menjual barangan membuat kek. Sapukan separuh daripada krim yang diputar tadi di atas lapisan kastard tadi. Simpan separuh lagi untuk lapisan seterusnya.Tabur di atasnya hirisan buah-buah stawberi. (Kalau suka boleh tambah buah-buah lain seperti anggur, kiwi atau pic)

Lapisan 4

Sapukan baki lapisan kastard yang separuh tadi.

Lapisan 5 (Lapisan Paling Atas)

Sapukan baki lapisan fresh cream yang separuh tadi. Dan taburkan hirisan buah strawberi dan buahanggur. (Sejukkan di dalam peti ais semalaman sebelum dihidang)

STRAWBERRY FRESH CREAMY TRIFLE